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熱炒來囉！！跟瑪姬說很愛吃蛤蜊
於是她教我們超好吃而且簡易的【塔香蛤仔】
覺得這道菜配啤酒應該蠻讚的！(雖然怎麼喝都覺得啤酒是苦的..==")
但也許將來或許有機會可以弄給景美老爸下酒吧！？
這道料理很簡單
需要的食材也很少
非常經濟實惠唷！
首先來看看準備啥吧！
1. 單欄是很廢話滴蛤蜊一斤：蛤蜊的價錢分很多種，從一斤NT.60-80都有，我們買80的，很大顆唷！
蛤蜊一樣泡水加鹽灑油浸泡催吐（沙）。★一般約需 2小時唷！
2. 香噴噴滴九層塔：買蛤蜊老闆就會送，不用錢唷！★洗完澡備用唷！
3. 瘋狂多的大蒜：因為它是爆香三冠王之一。★切成大丁與蒜末備用。
4. 火紅小辣椒：愛辣的人可以加多一些些。
5. 瑪姬真誠推薦且真滴好食的金蘭甘醇油膏：真滴神奇耶~用它料理過後都變的好美味唷！
How?! 再來看看怎麼做？！
1.下油。 切成大丁的大蒜小子先下鍋爆香至金黃色。
2. 切成小丁的蒜莫一同下油鍋瘋狂拌炒爆香。
3. 催吐完的蛤蜊下鍋一同拌炒（中火）。
4. 倒入美味醬油膏！
5. 待蛤蜊們哈哈大笑~
6. 九層塔與少許辣椒加入在一陣瘋狂拌炒。
瑪姬小撇步：炒蛤仔不加水唷！因為他們會自己吐口水哩！太多水會整盤都是水啦！
7. 等所有滴蛤蜊都開口後就完成囉！開動！
這盤蛤仔除了香還是香啊~~~
讓我們一個接著一個不小心整盤就嗑光光哩！
只能說那瓶醬油膏真的有神奇到
!然後一樣要說"瑪姬喉賽雷，愛妳唷！"
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