Quan&Lucia【幸福小套房】

代售姊姊的薑餅人鬆餅機。

因為我們住樓上樓下而已，決定留一台就好。

關於smile baker的實作分享文請『點我』 。

在這裡補一下格子盤的紀錄。

這次我做的是格子麻糬鬆餅。

下圖的日式麻糬在百貨公司的超市都買的到。

把材料準備好，調好的鬆餅麵糊、楓糖漿、三種水果和切薄片的麻糬。（水果類可以依自己喜好替換，我個人覺得偏酸的水果較適合）

鬆餅機一樣先預熱，燈熄滅就可以倒麵糊。

首先做一批當做底盤（麻糬鬆餅類似車輪餅作法），一樣像這樣很多泡泡時蓋上蓋子，在等約1-2分鐘就可以了。（麵糊有點倒太多了。但是因為是不沾烤盤，清洗很容易喔～）

接著第二批麵糊下去後，一樣等泡泡出現，立刻放入麻糬。

然後把第一批做好的格子鬆餅蓋上去。

蓋上鬆餅機上蓋後輕壓一下。

大約半分鐘就可以了！

取出後擺上新鮮水果，藍莓、草莓、香蕉和灑上糖粉及楓糖漿的甜甜鬆餅很搭喔～

切開後的麻糬，麻糬鬆餅熱熱吃超級好吃～～～～再來杯咖啡就是和姊妹完美的下午茶了！

下面這種是不同的作法，我將麵糊擠在烤盤裡但是不填滿。

然後烤的時間稍微久點，我喜歡這樣薄薄的有點脆脆的口感。

格子烤盤沒有我想像中難操作。我反而覺得是幾個烤盤中最容易且變化最多的喔～

代售姊姊的鬆餅機為豪華組，內容為：一主機＋四烤盤（薑餅人、圓盤、格子盤、甜甜圈盤）

機器的狀況約九成新，所有包裝外盒都還留著。

這台真的好吃好玩又可愛。做出來的鬆餅小巧可愛，更適合拿來當做親子烘焙的好物喔～

操作簡單容易上手，除了各式鬆餅，也可以製作日式大阪燒甚至蛋捲。

麵糊在前晚睡前先製做好，隔天早上機器預熱完成後就可以在很短時間內享用到香噴噴的鬆餅早餐！

有興趣的朋友請留言給我，謝謝:)

More information → 日本recolte Smile Baker 。