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首圖和這篇完全沒關係,純粹只是覺得兒子金勾錐~花哈!
自從聽到黃瑽寧醫師建議四個月起就盡量多讓寶寶嘗試新食物後,整個很想立刻弄個什錦麵給Q吃吃!
Q吃副食品的狀況很不穩定,有時很愛,有時又還好~完全取決當日的食物泥裡有沒有香蕉。。。(前世是猴子?)
南瓜泥之後嘗試的是十倍粥,網路上有媽媽建議六個月前喝米湯就好了,但因為我的小烏龍,最後還是讓Q吃了十倍粥。。。
十倍粥顧名思義就是米和水1:10所煮出來的粥。但是一杯米實在太多了,所以我用了1/4杯。
小時候數學爛得出名,當了媽媽更不可能變好,光是要加幾杯水我就想了有十分鐘那麼久。。。最後是1/4杯加了十次。。。。。(昏)
白米我也是用一般米,並非有機米,然後目前Q還不適合糙米,它比白米容易引發過敏。
原本想用大同電鍋搞定所有副食品(其實是可以的喔!),但那天看到電子鍋,被他的定時功能吸引,所以我用了電子鍋煮十倍粥。
我在前一晚將白米洗淨加了十倍水量,定時在早上六點煮粥。你看看!是不是太方便了!
超感激姊姊送我們的電子鍋,它煮出來的飯真的是大同電鍋無法比擬的啊~~~好香好Q好好吃!
結果煮出來的十倍粥。。。沒什麼米湯耶~是比較濃稠的稀飯。
於是我就不撈上面的米湯了,直接把稀飯打成泥。
因為怕太稠,我還加了一點水。。。(多此一舉)
後來我發現其實根本不需要再加水,因為打成泥就變稀了,如果再加水就太稀。。。Q喜歡濃稠口感。
當天的十倍粥米糊我加了點南瓜,Q吃了之後,沒什麼太大的喜歡或不喜歡耶~就吃光光但沒有很high的樣子~ (可能是太稀了)
1/4杯米煮出來的粥,除了當天吃的,剩下的做成冰磚,還留了一碗變成媽媽的早餐~有點少。。。(誤)
我買的製冰盒有這兩款。
左邊是貝親的獨立式製冰盒,刻度有25ml和50ml兩種。
右邊的像是一般家裡冰箱有的製冰盒,一格25ml。兩種都適合拿來製作初期副食品。
製成冰磚後,每次只要個拿一小塊冰磚隔水加熱就好了。
本來我會用大同電鍋加熱,但我發現會噴來噴去然後一碗變半碗。。。用瓦斯隔水加熱很快而且比較好控制溫度。
再來是高麗菜泥。
因為想開始給Q嚐嚐蔬菜的味道,所以先選擇甜度較高的高麗菜。
高麗菜要洗得非常乾淨。通常買回家後先室溫擺個三天,在將外層與心去除,然後一片片用水沖洗。
洗淨後用滾水燙熟。
取一些高麗菜加些蔬菜湯打成高麗菜泥,剩下的變成媽媽的中餐燙青菜。
葉菜類的比較不好打,需要的時間較久。
實驗階段我取一小匙加在十倍粥裡。
還不知道又要被當實驗品的傢伙。。。
雖然高麗菜微甜,但是對我兒來說好像不怎麼討喜。。。
第一天和第二天都很勉強的吃完,第三天整個生氣不要吃。。。
所以。。。高麗菜。。。失敗!(該不會跟爸爸一樣吃肉不吃菜吧?!)
副食品真是有趣又麻煩的一件事,開始傷腦筋接下來要試什麼了~
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