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馮小Q在肚子裡30週了。大家都說後期寶寶會衝很快，所以更需要營養。
我每週都會至少吃一次魚和牛，蔬菜水果是每天必備的，當然還有大量的水。
額外補充的維他命除了盼那普，還多了美強生的植物DHA，每週還會進補一包滴雞精。
不過我是覺得我應該不需要滴雞精，只是存粹覺得好好喝，哈哈！
一直都很想煮牛肉麵這類的紅燒牛肉，因為其實我很愛吃牛肉麵這種重口味的東西。
但是外面的牛肉麵，一來好貴，二來加了很多不健康的豆瓣醬。
所以才想自己試試囉~
這個作法很簡單，食材也很天然，連調味料都只是平常用的醬油、米酒和水而已。
滷出來一樣很香啊~~~~
參考食譜 → 萬道食譜。
食材：牛楠約600g 、紅蘿蔔一根、白蘿蔔（食譜上沒有白蘿蔔，因為前幾天煮蔬菜高湯，剛好我把它撈起留下，於是順便丟下去滷）薑片約30g（八片左右）、蔥兩支、辣椒兩根（我有去籽不然辣死！）
調味料：醬油50g、米酒20g、水500g作法：1. 牛肉洗淨用滾水煮熟（筷子可以穿過肉肉就可以），煮熟後撈起沖涼。
2. 鍋子內加入所有調味料和牛肉、薑片、一半量的蔥（我先放蔥白），燉30分鐘。
3. 30分鐘後加入紅白蘿蔔、辣椒及剩下的蔥（綠色部分），等蘿蔔軟了之後就好囉！
我本來以為油脂較多的牛楠吃起來會比較有油膩感，不過後來油脂的部份都溶到湯汁裡了，燉好的牛楠吃起來QQ嫩嫩的，
紅蘿蔔好甜，白蘿蔔因為吸收了醬汁也變得很夠味，很適合下飯！
這樣滷出來的湯汁口味蠻重的，可以加些高湯或水和麵條就變成牛肉麵啦~
牛楠也可以用牛腱取代，然後記得加些綠色蔬菜才健康喔~
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