話說台北街頭充斥著各家日式拉麵，到了日本還是要嚐嚐道地的！
這次我們去了池袋的麵創房無敵家與一蘭。
無敵家是出發前我在網路搜尋到很多人推薦的傳說中的五星級拉麵，一蘭則是眾姊妹告訴我非吃不可！害我對這兩家都好期待唷！
第一天到公寓Check in，稍微休息後我們就出去覓食。
先到離公寓約3分鐘步行，由台灣人經營的『樓蘭』台式料理餐廳購買婆婆的全素餐點。
因為剛到池袋沒多餘的體力去思考，我們是原本計畫就要衝無敵家。吃全素的婆婆就先買現成的全素餐點。
不過也就買那麼一次，因為餐廳服務態度不佳（臉臭）、東西昂貴又不是太好吃。。。只為了圖方便而已。
婆婆外帶回公寓吃晚餐。我們其他人就往無敵家奔去～～～（好餓）
後來婆婆用Line和我們聯繫，竟然自己找到我們也太厲害了吧！
無敵家位於南池袋，離公寓約5-10分鐘路程。（我們就老弱婦孺走比較慢，年輕力壯者約5分鐘一定可以走到）
那時約莫晚上6:30，還沒看到招牌先看到落落長的排隊人潮。
一開始就有預想會排隊，畢竟又是週末又是晚餐時間。
但是因為很想吃，加上隊伍似乎行進很快。我們就跟著排了。（回想起來我公公應該很不想排吧
～兩位長輩真的超配合我們揪感心～～XD）
排到轉彎處終於看到招牌，很有事的硬是跟招牌拍一張。招牌上的三大碗公寫著"無敵家"好有氣勢！
和孩子們合照的超大碗公寫著各種食材的由來。
店內座位不多，才17席。我們排了一小時吃到。
左邊是濃縮茉莉茶，加在冰水裡好好喝～～（因為我點的麵好辣！）
最右邊壺子裡是冰水，和拉麵搭配真的很解膩。
排隊的時候上網看了點餐指南，發現很多人推薦"元味肉玉麵"。
於是老公就點這個了！濃郁的豬骨高湯，又大又厚的叉燒肉，加上糖心蛋（我幫他說：沒有蔥更好！）。這碗整個就很對他的胃！
無敵家的拉麵不屬於細麵，口感很Q，回來後老公還是念念不忘那碗麵耶～
兒子也吃得很開心。
我點的是"旨辛麵"，看起來就很辣吧！！！是真的很辣啊！！！！！！！
不得不說，我對這碗麵，有點失望。。。
可能我愛細麵，加上。。。我沒點到招牌的豚骨湯頭吧！（沒事吃什麼辣！）
回想起來，我對那碗麵的回憶只有：好辣、好膩。
反而煎餃我覺得蠻好吃耶～可能相較之下比較清爽吧？！@@"
姊姊一向推崇一蘭。試過無敵家後，仍覺得心中的第一名是一蘭。
我則是覺得雖然網路上大家都說是五星級的拉麵，但是。。。實在不合我的胃口。。。
只能說飲食這種東西太主觀了，也沒什麼好與壞，自己吃過才知道吧～
More information:
池袋麵創房無敵家：東京都豊島区南池袋1-17-1
營業時間：10:30am-4:00am
由Duplex Tower公寓步行路線如下
在東京的倒數第二天我和老公才吃到傳說中的一蘭拉麵。
位於東池袋的巷弄裡其實不太好找，還好老公的方向感很好，看著google map一下就找到。（我媽剛好沒生給我方向感這樣=="）
不知道為什麼？一蘭不用排隊耶！大家都去排無敵家了嗎？？
一開始先用販賣機買票卷。一蘭拉麵只有單一種豚骨湯頭。
最左邊圈起來的部分是一碗基本麵＋替玉（多一份麵）
中間就是一碗基本麵。最右邊則是替玉（多一份麵）及半替玉（多半份麵）的選項。
旁邊牆上有座位表（沒拍到），顯示"空"字的燈亮起表示有座位。共有22個座位。
拿了票卷入座後，服務生會拿出一張單子。我們第一天去的時候，服務生給了英文版給我們。
第二天和姊姊去才知道原來有中文版。。。
這單子就是可以選擇拉麵的喜好。從湯頭的濃淡、油膩度、鹹度、辣度、是否加蔥？加叉燒肉？都可以量身訂做。
一隔一隔的座位搞得好像K書中心。
服務生把票卷收走後，桌上多了個小碟子，上面寫著我們點的"基本麵&半替玉"（那時我和老公完全不知道那碟子要幹嘛？）
因為大家都說一蘭的麵很"迷你"，一定要替玉才吃得飽。所以我和老公都各買了基本麵＋半替玉。
座位背後可以掛外套。
還有置物籃放包包。
因為第一天去的時候兒子在睡覺，所以我又點了小辣的。（不吃辣是會死嗎？！）
不過一蘭的辣有跟沒有一樣，我喜歡～
第一次吃，除了小辣，其他選項我都選普通。
發現一蘭拉麵真的是比較適合台灣人的口味，湯頭不會過鹹，而且又是我愛的細麵，真的好好吃唷～
後來兒子醒了我們又叫了一碗基本麵三人分，因為。。。真的有吃不飽的fu~（是豬嗎？）
第二天又和姊姊姊夫相約一蘭brunch。又是很有事的拿麵拍照。（第一次吃嘛～）
前一天點給兒子吃的配方發現很好吃，於是點一樣的。
然後份量是基本麵+半替玉。（其實我好想替玉，因為真的吃不飽T_T）
啊～～～真的好好吃好好吃～～～
很明顯的Q也比較愛一蘭，可以自己吃很多！
後來又追加了一顆。。。。無聊的蛋。。。。
一蘭湯頭較清淡，就可以比較放心給兒子漱口了。
後來的這一碗麵讓我們傻眼。
原來替玉長這樣，無論是一開始就是基本麵+替玉，或是後來再替玉。
那碗替玉的麵一定是另外放的。
我和老公都以為已經放在基本麵裡，其實是錯的！所以前一天我們兩人根本沒替到！因為我們不知道要按鈴請服務生替玉！
正確的步驟如下：
買票（基本麵＋替玉or半替玉）→ 票給服務生→換成小碟子→吃完基本麵留湯按鈴→服務生拿替玉or半替玉的麵。（記得要留湯，別太高興一口氣灌完！）
我和老公好傻啊！！！前一天白白浪費了我們的銀兩，然後還覺得吃不飽！原來根本沒替到！
第二天因為湯喝完了（我們以為替玉都在基本麵裡）所以也無法再替。不過跟服務生說明後，有把錢退給我們。但是。。。我好想吃麵啊～～～T_T
More information:
池袋一蘭拉麵：〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-39-11 サニーサイドビル102
營業時間：24H
由Duplex Tower公寓步行路線如下
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