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食譜來源:
Peggy陽光廚房


結婚後我是標準的女兒賊&媳婦賊。每次都收到來自馮媽咪和阿嬤的愛心。
這回是阿嬤提供的超肥美蝦子一袋。
我的阿嬤是個超~~可愛的阿嬤~
對他的子孫都疼愛的要命,在我心裡她沒有偏袒任何人,個個都是她的心頭肉!
我希望阿嬤一直健康快樂~*



我太離題了,哈哈哈!
為了不辜負阿嬤給的好貨,想要好好料理這堆蝦子。
看到Peggy那裡有乾燒蝦仁的食譜決定來試試!
因為實在沒有時間多拍照記錄作法,詳細作法請連去
Peggy陽光廚房
Peggy人美手藝好,follow她的食譜做出來都好好吃唷~
希望晉升人母的她,有時間還是要多分享食譜給我這類愚婦啊~


這是第一次做,我覺得算有成功喔!
不過沒有加Peggy說的酒釀,最後也忘了加麻油,哈哈!
然後水加了多點,多的醬汁隔天我拌麵還是好好吃唷~

本來想做這道菜嚇死老公,結果他一回家看到這盤竟然說出『乾燒蝦仁』反而嚇了我一跳!
他竟然知道?!而且還知道要煎蝦殼把蝦油逼出來!天啊~是否去偷學?!
總之這道菜好棒,雖然不是太容易但是做過一次後也覺得不難。
希望以後多做幾次可以變成自己的拿手菜(真敢講) 
 
 
 


P.S底盤我鋪的是川燙過的豆苗加一點點鹽巴。
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