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某日非常懷念媽媽的這一味。
很遺憾小時候只知道吃不知道學，現在只能憑著記憶中的印象做出來。
味道雖然不是十分一樣，卻也有七八分像。
因為不是老公的菜，兒子也不宜食用。
我一人享用一盤外加一大碗飯真是大滿足。（別這樣，媽媽的熱量很快耗盡XD）

材料：
雞心一盒。我在松青買的，重量多少我已經忘了。
小黃瓜一條。
蒜末、薑末少許。
辣椒少許。
 
調味料：
醬油、味淋、米酒、豆瓣醬。（請。。。隨性的加）

作法：
1. 雞心洗淨切半。小黃瓜洗淨滾邊切塊。
2. 熱油鍋爆香蒜末及薑末。
3. 炒熟雞心，然後加入小黃瓜拌炒。
3. 所有調味料加入再拌一下，最後加入辣椒就好了。

因為我喜歡小黃瓜是脆脆的口感，所以並沒有炒太久。
辣椒只想要配色用，所以去籽比較不辣。因為豆瓣醬已經小辣了。
 
  
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